La mia escursione. Oggi in Canada, alla scoperta della campagna del Quebec e dei suoi colori unici.

Nuovo appuntamento oggi con la rubrica “La mia escursione“. Questa settimana Annette sarà la nostra guida: con lei scopriremo un “angolino” del Canada, che ha avuto modo di visitare in occasione della crociera “Colori d’autunno” a bordo di Costa Atlantica.
Un itinerario nuovo, ricco di cultura e natura, un perfetto mix per una vacanza da ricordare!

Grazie Annette per la disponibilità!

E voi, ricordate con particolare piacere un’escursione che avete fatto durante una crociera e vi piace l’idea di condividerla qui, sul blog? Inviate allora il vostro racconto, allegando anche qualche foto, alla mail del blog: postmaster@imblogger.it . Settimanalmente pubblicheremo, nell’ambito di questa rubrica, le vostre esperienze!
Filippo

Ottobre 2009 – Canada/Stati Uniti – Costa Atlantica

Scoprire un po’ di Canada è stata una piacevole sorpresa, qui la natura è maestosa, gli spazi immensi e tutti rispettano e amano questa grande ricchezza.

Al mattino visitiamo Chateau Frontenac , simbolo di Quebec, bellissimo ed imponente, poi scendiamo con la funicolare per inoltrarci tra le vecchie stradine, ricche di fascino francese.

Chateau Frontenac

Chateau Frontenac

Nel pomeriggio, partiamo con il pulmann e ci inoltriamo nella campagna circondata dalle montagne Laurentiane, che sono le più antiche del mondo.

La vegetazione è foltissima e siccome siamo in autunno possiamo godere della bellezza della cosidetta ”estate indiana”.

Gli aceri non si contano e le foglie stanno mutando colore, alcune sono rosse fiammeggianti, altre gialle, altre verde pallido e spesso in mezzo a questi alberi svettano dei pini verdissimi. E’ uno spettacolo!

Ogni tanto appare qualche laghetto circondato dagli aceri che si riflettono sull’acqua e in mezzo ci sono case da sogno…

Siamo poi andati a scoprire una Cabanne à sucre, cioè una piccola fattoria che produce lo sciroppo d’acero, tanto usato in America e esportato da qui in tutto il mondo (una curiosità, se volete assaggiarlo, lo potete trovare nei supermercati). Quando invece siete sulla nave potete chiederlo insieme ai pan cakes.  

In primavera, quando ancora c’è la neve sui prati, i canadesi festeggiano la raccolta dello sciroppo che avviene attraverso la “spremitura” dalla corteccia degli aceri. Sui tronchi degli alberi vengono inseriti dei secchielli con un rubinetto, dal quale fuoriesce lentamente lo sciroppo.

A questo punto i bambini festeggiano raccogliendo un po’ di sciroppo e appoggiandolo sulla neve ghiacciata lo trasformano in un caramello da succhiare. Per noi avevano allestito un bancone cosparso di ghiaccio e ci avevano fornito dei bastoncini sui quali versavano lo sciroppo, quindi passavamo il bastoncino intriso sul ghiaccio e voilà ….un ottimo chupa chupa !    

Poi, per finire il tour, abbiamo visto le cascate di Montmorency, spettacolari e ben valorizzate, sicuramente meno importanti di quelle del Niagara, ma più alte come caduta.